Schleckmäuler aufgepasst

Hier in Gambia gibts an jeder Strassenecke Erdnüssli zu kaufen.
Natürlich stets in Kleinstsäckli abgefüllt, wechseln sie für 1 Dalasis den Besitzer.

Nun sind normale Erdnüssli ja nicht gerade der Brüller, da teilweise nicht einmal ordentlich gesalzen.

Ganz lecker sind jedoch die gezuckerten Nüssli, welchen ich jeweils nicht wiederstehen kann.

Glücklicherweise habe ich erfahren das die eigentlich auch gar nicht schwer herzustellen seien.
Gesagt getan, Florin kauft auf dem Markt eine Portion Erdnüssli, eine Büx Kondensmilch und Zucker und stellts der Köchin vor die Nase :)

Resultat sind ca 2kg caramelisierte Erdnüssli und keiner weiss wohin damit :) *mampf*